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- 37 - LA FONTE, UN MATÉRIAU ANCESTRAL C’EST DANS LES VIEUX POTS QU’ON FAIT LES MEILLEURES RECETTES. VOILÀ QUI POURRAIT ÊTRE LA DEVISE DE JØTUL DONT LES PRODUITS D’UNE QUALITÉ IRRÉPROCHABLE SONT FABRIQUÉS AVEC UN MATÉRIAU ANCESTRAL : LA FONTE. C’est sur l’île de Kråkerøy à Fredrikstad en Norvège que naissent les poêles Jøtul. En plein cœur d’un quartier résidentiel, la fonderie fait partie du paysage et s’est adaptée pour répondre à des normes environnementales exigeantes et garantir la qualité de vie de ses voisins. L’histoire des poêles commence par les allées et venues des ferrailleurs du coin qui livrent les matériaux à recycler pour leur offrir une seconde vie. Les matériaux sont d’abord fondus et débarrassés de leurs impuretés. Puis on y ajoute du carbone, c’est cet ingrédient qui différencie le fer de la fonte, ainsi que d’autres éléments nécessaires à l’alliage. Autour des cuves, les fondeurs ont des allures de cosmonautes dans leurs combinaisons de protection. La fonte en fusion dépasse les 1 200 °C. Lorsqu’elle est encore liquide, elle est versée dans des moules en sable à la forme des différentes pièces qui constituent les poêles. C’est le grand avantage de la fonte de pouvoir être moulée. Les pièces peuvent ensuite être assemblées et un nouveau poêle Jøtul prend forme ! Si la fonte est toujours utilisée par le fabricant norvégien pour ses appareils de chauffage, c’est qu’elle présente de nombreux atouts. C’est un matériau extrêmement solide, qui ne se déforme pas sous l’effet de la chaleur, qui diffuse la chaleur de façon homogène et qui a une longue durée de vie. De sérieux avantages pour un poêle !